じゃがいもと鯖缶のラー油炒め
鯖缶もラー油ひとつでランクアップ
材料【2人前】
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ジャガイモ2個
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鯖缶1缶
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玉ねぎ1個
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塩、胡椒適量
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みどりのラー油適量
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サラダ油大さじ1
つくりかた
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1.ジャガイモは皮付きのままラップにくるみ、レンジで火を通しておく（600w 5～6分）
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2.玉ねぎは厚めにスライスし、フライパンにサラダ油をひき弱火でじっくり炒める
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3.1のじゃがいもを輪切りにし、玉ねぎと一緒に炒める
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4.ジャガイモに軽く焼き色がついたら水分を切った鯖缶を粗くほぐし、合わせる
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5.お皿に盛りラー油をまわしかける
